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Ketogenes Abendessen: So funktioniert die Keto Diät

Die Ketogene Diät wird von vielen Fitnessgurus auf der ganzen Welt befürwortet und ist absolut im Trend. Erfahre in diesem Blog Beitrag alles Wichtige rund um die Ketogene Diät.

Das wird dir helfen:

Damit du diese Ernährungsweise schnell und einfach in deinen Alltag integrieren kannst, habe ich für dich einige Tipps für ein Ketogenes Abendessen bereitgestellt. Beim Frühstück und den Snacks eine große Auswahl an Lebensmitteln zur Auswahl hast. Ein Keto Abendessen ist jedoch eine größere Herausforderung.

Wie genau funktioniert die ketogene Diät?

Diese Art der Diät kann zu der Low Carb-Ernährung zugeordnet werden. Bei dieser Ernährungsweise werden dem Körper nur wenige Kohlenhydrate und viele gesunde Fette hinzugefügt. Mithilfe dieser Nahrung wird dein Körper in den sogenannten „Ketose“ Zustand gebracht. Unter Ketose wird ein metabolischer Zustand verstanden.

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Dein Körper verbrennt nicht mehr den Zucker, sondern das Fett. Auf diese erfolgt eine neue Art der Energiegewinnung. Da im Körper keine Zuckermoleküle vorhanden sind, erfolgt eine Umwandlung von Fettsäuren in Ketonkörper.

Anstelle von Glucose produziert die Leber also Ketonkörper. Letzteres ist dabei behilflich, dass du schneller abnehmen kannst.

So viel Fett ist nötig

Bei der Ketogenen Ernährung nimmst du also 60 bis 80 Prozent Fett auf und nur eine kleine Menge an Proteine und Kohlenhydrate. Maximal 70 Gramm an Proteine und 50 Gramm Proteine sind am Tag erlaubt.

Wahrscheinlich schrecken dich diese Angaben erst einmal ab. Aber keine Sorgen, im späteren Textverlauf zeige ich dir, wie du ganz einfach ein Keto Abendessen zubereitest.

Aber du solltest auch einiges beachten

Da ein Ketogenes Abendessen sehr fettreich ist, solltest du drei bis vier Stunden vor dem zu Bett gehen, das letzte Mal essen.

Auf diese Weise hat dein Körper ausreichend Zeit, das Essen zu verdauen. Ansonsten können Probleme mit der Verdauung auftreten, wodurch Einschlafprobleme entstehen können.

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Ketogene Ernährung: Abnehmen und Fitness

Die Ketogene Diät ist bekannt für Ihre effektiven Resultate. Wie bei jeder Diät funktioniert die Ketogene Diät nur dann, solange ein Defizit an Kalorien besteht.

Sobald die Ketose läuft, verschwindet das Hungergefühl. Die Begründung hierfür liegt darin, dass dein Körper ausreichend Fett durch die Nahrung aufnimmt. Gleichzeitig verbraucht der Körper das bereits bestehende Fett in deinem Gewebe.

Somit ist die Fettverbrennung rund um die Uhr aktiv und du isst im Laufe des Tages weniger. Dieser Aspekt erleichtert dir den Ablauf der Diät. Anstatt ein Abendessen aus deftigen Nudeln zu wählen, solltest du lieber ein Ketogenes Abendessen bevorzugen.

Das Beste daran

Sportliche Tätigkeiten helfen dir dabei, den Prozess des Abnehmens zu beschleunigen. Auch bei Bodybuildern ist diese Ernährungsform vor Wettkämpfen beliebt, um die restlichen Pfunde schmelzen zu lassen.

Außerdem verliert man bei der Ketogenen Diät viel weniger Muskeln, als dies bei anderen Diäten der Fall ist. Wenn du gerne Ausdauersport machst, ist die ketogene Ernährung genau das Richtige für dich.

Bei solchen Sportarten verbrennt der Körper fast nur Fett. Dahingegen ist eine ketogene Ernährung bei Kraftsport eher ungeeignet, da der Körper hierfür Kohlenhydraten benötigt. Sollte dein Ziel also der Aufbau von Muskeln sein, solltest du eher auf ein Keto Abendessen verzichten und auf Proteine setzen.

Weitere Rezepte für Ketogenes Abendessen mit grünem Gemüse und grünem Salat

Ketogenes Abendessen – Diese Produkte gehören auf deinen Essensplan

Für ein ideales Keto Abendessen solltest du auf Beilagen wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln verzichten. Dahingegen zeichnet sich ein Ketogenes Abendessen durch den Einsatz von Fetten aus.

An Apple a day is okay

Benutze also für das Kochen von deinem Keto Abendessen ruhig Öl und fettreiche tierische Lebensmittel. Des Weiteren solltest du auf Obst verzichten, da diese Kohlenhydrate enthalten. Ein Stück Obst am Tag kannst du verzehren, dies sollte aber nicht unbedingt in dein Keto Abendessen enthalten sein.

Wähle für dein Ketogenes Abendessen ein tierisches Produkt mit ausreichend Fett. Dies kann zum Beispiel Weichkäse, Bacon, Salami oder Lachs sein. Vervollständige die Mahlzeit mit grünem Gemüse, welches über keine Kohlenhydrate verfügt. Hierzu gehört zum Beispiel Spinat, Brokkoli oder Avocado.

Mehr Keto Abendessen Rezepte 

Überbackener Lachs im Backofen mit Brokkoli

Dauer: 30 Minuten

Für 2 Portionen:
Zutaten:
2 Lachsfilets
2 Knoblauchzehen
½ TL Paprikapulver
Pfeffer und Salz nach Belieben
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian oder italienische Kräuter

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad
Den Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
Den Lachs und den Brokkoli auf ein Backblech geben und mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch bestreuen
Das Ganze für etwa 20-25 Minuten im Backofen backen lassen

Thunfisch Salat mit Avocado

Für 2 Portionen
Dauer: 5-10 Minuten

Zutaten:
Zwei hartgekochte Eier
2 EL Olivenöl
1 Dose Thunfisch in eigenen Öl
1 EL Kürbiskernöl
¼ Gurke
250 g Salat (Eisbergsalat, Blattsalat)
Salz und Pfeffer nach Belieben
Eine halbe Zwiebel
150 Gramm Avocado

Zubereitung:
Eier für etwa 10 Minuten kochen
Salat, Dill, Gurke, Zwiebel, Avocado schneiden bzw. hacken
Tropfe den Thunfisch ab
Eier in Würfel schneiden
Alle Zutaten miteinander vermengen und das Öl, Salz und Pfeffer hinzugeben

Rindfleisch Burger

Es ergeben sich ca. 10 Stück
Dauer: in etwa 30 Minuten

Zutaten:
250 Gramm Rinder Hackfleisch
Paar Salatblätter
1 Zwiebel
Tomaten
1 EL Kräuterbutter
Pfeffer und Salz
Etwas Öl zum Bestreichen der Backform

Zubereitung

Die Backform mit Öl bestreichen
Die Zwiebel klein hacken oder pürieren
Hackfleisch mit Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen
1 TL Hackfleisch zu einer platten Kugel formen und auf das Backbleck geben
Auf jede Kugel Fleisch etwas Kräuterbutter geben
Das ganze für etwa 15-20 Minuten im Backofen backen lassen
Mit Salat und Tomate servieren

Viel Spaß damit. 

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