Leckerster Mango Smoothie mit Kurkuma und Orange

kurkuma smoothie

Nährwerte Gesamt

1141
Kalorien

92,78 g
Kohlenhydrate

64,29 g
Fett

29,2 g
Protein

Nährwerte pro Portion

570,5
Kalorien

46,4 g
Kohlenhydrate

32,15 g
Fett

14,6 g
Protein

Leckerster Mango Smoothie mit Kurkuma und Orange

3 from 2 votes
Recipe by Yasty ChefCourse: Hauptgang, NachspeiseCuisine: Frühstück, Zwischenmahlzeit, MittagDifficulty: einfach
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

2

minutes
Calories

570

kcal

Mango Smoothie mit Kurkuma und Orange für super fruchtigen Mango Genuss. Abgerundet mit einer Prise Kurkuma und einem Klecks Mandelmus super cremig und orange!

Zutaten

  • 1 große reife Mango, Fruchtfleischgewicht 350-400 g

  • 200 g Karotten

  • 1 Orange ca. 200 g

  • 10 g (maximal) Kurkuma (Wurzel oder Pulver)

  • 100 g Wasser (alternativ Apfelsaft)

  • 100 g Mandelmus (ca. 3 EL)

  • 1 MSP. Pfeffer (sehr wichtig)

  • 1 MSP. Vanillepulver (optional)

Zubereitung

  • Orange, Mango und Karotte waschen.
  • Von den Karotten etwas mehr als 200 g abwiegen, dann schälen und den Strunk grob abschneiden. Dann in Haselnussgroße Stücke schneiden und in den Messbecher geben.
  • Mango waschen und beidseitig am Kern entlang halbieren. Fruchtfleisch aus beiden Hälften herauslöffeln und in den Messbecher geben.
  • Von der Orange an beiden Enden etwas abschneiden bis du sie hinstellen kannst. Dann die Schale rundherum abschneiden.
  • Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden und in den Messbecher werfen. Eventuell noch vorhandene Kerne aus den Spalten herauspicken.
  • Kurkuma und Mandelmus abwiegen und ebenfalls hinzugeben.
  • Falls du eine frische Kurkuma-Wurzel verwenden willst, solltest du sie vorher gut waschen oder ihr mit einen Esslöffel die Schale abziehen.
  • Vergiss auch nicht 1 Messerspitze Pfeffer und Vanille dazu zu geben.
  • Jetzt kannst du das Wasser abwiegen hinzugeben. Dann darfst du alles mixen. Falls du einen Stabmixer hast, dann mixe zuerst 2 min ohne Wasser, dann kannst du es hinzugeben und nochmal mixen, so bekommst du die Karotten möglichst klein.

Tipps

  • Wenn du keinen Hochleistungsmixer hast, kann es sein, dass kleine Stückchen, in deinem Smoothie zurückbleiben. Doch sie sind sehr klein, du merkst es kaum.
  • Nun kannst du den cremigen Smoothie in ein Glas geben und mit oder ohne Löffel genießen.

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Eine Idee zu “Leckerster Mango Smoothie mit Kurkuma und Orange

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