Quark mit Blaubeeren zum Abnehmen und Muskeln aufbauen

So kannst du mit Magerquark abnehmen – 1 Rezept für´s Frühstück und zum Abendessen

Magerquark ist ein ernährungsphysiologisch interessantes Lebensmittel in Hinsicht auf die Gewichtsreduktion und ebenso auch für den Muskelaufbau. 

Quark und insbesondere Magerquark hat einen hohen Proteingehalt und zugleich wenig Kalorien. Dadurch Quark vielseitig verwendbar, günstig und leicht zu zubereiten ist, kann man ihn besonders gut für Ernährungspläne verwenden.

Ganz egal ob du abnehmen oder Muskeln aufbauen willst, mit Magerquark kannst du deine Resultate steuern. Denn durch Zugabe von verschiedenen anderen Zutaten lässt sich der Kaloriengehalt sowie der Kohlenhydrate-Anteil rauf und runter skalieren. 

Machst du den Magerquark beispielsweise mit Leinöl und Banane, sowie etwas Knusper-Müsli an, so steigen die Kalorien und die Kohlenhydrate. Das wäre günstig wenn du Muskeln aufbauen willst und kein Übergewicht hast. 

Wenn du Abnehmen willst, dann empfiehlt sich beispielsweise folgende Kombination aus Blaubeeren, Hanfsamen und etwas Wasser. Dadurch erzielst du eine stärkere Sättigung und erhöhst ebenso den Protein-Anteil. 

Dies hilft dir dich satt zu essen, ohne Einschränkungen in Sachen Genuss zu haben. Du musst also nicht Hungern und erreichst trotzdem leicht ein Kaloriendefizit. Dies ist notwendig um abnehmen zu können.

Der hohe Proteingehalt trägt nicht nur zum Erhalt der Muskulatur bei, sondern garantiert ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Denn es verhindert zu starkes Ansteigen des Insulinspiegel, welcher dadurch nachträglich gleichmäßig schrittweise abgebaut wird. 

Magerquark mit Blaubeeren

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Rezept von Matthias Gang: HauptgangKüche: Abendessen, vegetarisch, FrühstückSchwierigkeit: einfach

Rezept für

1

Portionen

Vorbereitungszeit

5

minutes

Kochzeit

1

minute

Pro Portion Kalorien

300

kcal

Protein

3

g

Fett

6

g

Kohlenhydrate

60

g

6

minutes

Das schnelle Quark Rezept mit Blaubeeren lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und versorgt dich mit einer Extra-Portion Eiweiß. Ob für´s Frühstück oder als Abendessen, das einfache Gericht eignet sich für beide Tageszeiten.

Zutaten

• 250 g Magerquark

• 1 EL Hanfsamen geschält

• 100 g Blaubeeren frisch oder gefroren

• 30 ml Wasser

• 1 EL Granola (Knuspermüsli) (1 EL = 10 g)

• 1 TL Honig (optional) (1 TL = 5 g)

Zubereitung

• Gib den Quark in eine Müsli-Schüssel und füge die Hanfsamen hinzu.
• Gib etwas Wasser dazu.
• Verrühre nun alles gleichmäßig.
• Nimm einen Esslöffel Knuspermüsli und streue ihn darüber.
• Gib die Blaubeeren dazu.

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Quark mit Blaubeeren Nährwerte und Rezept

Kann man mit Magerquark am Abend abnehmen?

Diese Mahlzeit liefert eine relevante Menge hochwertiges Eiweiß, welcher der Grundbaustein für Muskeln und sämtliches Körpergewebe ist.

Dabei regeneriert bzw. stellt sich der Körper über Nacht wieder her und repariert beschädigtes Gewebe. Daher kann es sehr fördernd sein, ob am Abend eine Mahlzeit mit viel Eiweiß zu essen. 

Allerdings kann nicht klar gesagt werden inwieweit man abnehmen kann, wenn man Magerquark am Abend isst. Vielmehr entscheidet der gesamt Lebensstil und die allgemeine Ernährung. Nur das Essen von Quark am Abend allein wird möglicherweise nicht zur Traumfigur verhelfen.

Literatur

• USDA – Quark Nährwerte
• DGE – Lebensmittel mit niedriger Energiedichte