Vegane Rezepte mit Proteinfaktor und Sättigungsgarantie

10 Vegane Rezepte mit Protein und ohne Soja und ohne Gluten  

Fleischlos Kochen und Proteinbedarf decken

Regelmäßig erscheinen bei uns neue vegane Rezepte die dir helfen dich pflanzliche zu ernähren ohne dabei Eiweißmangel zu bekommen.

Unser Koch verwendet vor allem Hülsenfrüchte und Nüsse um einen hochwertigen Eiweiß Anteil in den Gerichten zu erzielen.

Schmeckt das denn  

In vielen Gerichten wird Milch beispielsweise durch Kokosmilch ersetzt, so wie beim Kokos-Milchreis. Das ist ein ganz gewöhnliches Milchreis Gericht, nur eben mit Kokosmilch. Das klingt erst ganz einfach, allerdings muss man dabei einiges beachten. Denn Kokosmilch ist einfach dicker und so muss man dann noch Wasser hinzufügen.

Dabei verwenden auch Erythrit oder Xylit für Süße anstatt gewöhnlichen Zucker. Diese Zuckerersatz Varianten sind auch auf pflanzlicher Basis. 

Vegane Rezepte machen satt

Oft hört man, dass veganes Essen nicht richtig satt machen würde, aber das ist nur der Fall wenn man sich von Gemüse alleine ernährt. Vegane Küche ist aber sehr vielfältig und dies muss man nutzen, wenn man kocht.